Hamburg. Echt. Norddeutsch.


Direkt am Alsterwanderweg zwischen Winterhude und Eppendorf.
Wie auf dem Lande - Mitten in der Stadt.
Hier trifft man sich im Restaurant, an der Bar oder auf der Terrasse.
Von Dienstag - Sonntag 12.00 Uhr - 00.00 Uhr geöffnet.
Warme Küche bis 22.30 Uhr.

Speisen. Getränke. Lecker.


Unsere frische, norddeutsche Küche bietet für jeden Geschmack etwas.
Vom Klassiker Hamburger Labskaus über Kutterscholle "Finkenwerder Art" bis zum hausgemachten Sauerfleisch im Weckglas.

Lohnend ist auch ein Blick auf unseren wöchentlich wechselnden Mittagstisch oder auf unsere Saisonkarte. Viel Spaß beim Stöbern...

Fisch


HAMBURGER PANNFISCH
gebratene Fischfilets vom Tagesangebot in pikanter Dijon-Senfsoße, Rote Bete-Salat, dazu Bratkartofleln mit Speck & Zwiebeln 18,50
Allergene Stoffe: 2,4,7

KUTTERSCHOLLE FINKENWERDER ART
Ganze Scholle kross gebraten mit Würfelspeck, Petersilienkartoffeln und ”Grüner Gurke” 19,80
Allergene Stoffe: 6,7

ALTENWERDER FISCHTELLER
Gebratene Fischfilets vom Tagesangebot mit krossem Speck & hausgemachter Kräuterbutter, dazu Erdapfel im Mantel mit Johannes Kräutercreme und ”Bunter Großmarkt” mit Fährhaus-Dressing 20,10
Allergene Stoffe: 1,7

AAL GRÜN SPREEWÄLDER ART
Vier Stücken gegarter Aal in einer hellen Dill-Sahne-Mehlschwitze mit Salzkartoffeln und ”Grüner Gurke” 26,90
Allergene Stoffe: 1,3,6,8


Fleisch


LABSKAUS
mit zwei Spiegeleiern, Rollmops, Gewürzgurke und Rote Bete 16,20
Allergene Stoffe: 4,5,7

HECKES SAUERFLEISCH
vom Schweinenacken im Weckglas serviert,dazu Bratkartoffeln mit Speck & Zwiebeln und Remouladensoße nach Hausrezept 14,50
Allergene Stoffe: 2

OCHSENROASTBEEF KALT
Rosa gebraten mit Remouladensoße nach Hausrezept, Bratkartoffeln mit Speck & Zwiebeln und ”Bunter Großmarkt” mit Fährhaus-Dressing 19,20
Allergene Stoffe: 1,4,5,7

ALSTERTELLER
Schweine- & Putenmedaillon mit hausgemachter Kräuterbutter, kleinen Champignons in Sauce Bearn, dazu Bratkartoffeln mit Speck & Zwiebeln 18,50
Allergene Stoffe: 1,7

FÄHRMANNS RIB-EYE
Gut abgehangenes Rib-Eye-Steak mit hausgemachter Kräuterbutter und Speckbohnen, dazu Bratkartoffeln mit Speck & Zwiebeln 26,60
Allergene Stoffe: 4

LEICHTER TELLER
Gebratenes Putenmedaillon auf tomatisiertem Gartengemüse der Saison 14,90

WIENER SCHITZEL VOM MILCHKALB
in Semelbrösel paniert mit Preiselbeeren, dazu Bratkartoffeln mit Speck & Zwiebeln und ”Bunter Großmarkt” mit Fährhaus-Dressing 20,50
Allergene Stoffe: 1,5,6

Matjes-Spezialitäten



MATJESBROT
Milde Matjesfilets auf gebuttertem Vollkornbrot mit Tomate & Zwiebeln 12,90

MATJES MIT SCHÄRFE
Milde Matjesfilets mit pikantem Rote-Bete-Meerrettichmus, dazu Bratkartoffeln mit Speck & Zwiebeln 14,10
Allergene Stoffe: 7,8

MATJES HAUSFRAU
Milde Matjesfilets mit Apfel-Zwiebel-Rahm, dazu Bratkartoffeln mit Speck & Zwiebeln 14,10
Allergene Stoffe: 1,7

MATJES GRÜNE BOHNE
Milde Matjesfilets mit Speckbohnen und Petersilienkartoffeln 16,20
Allergene Stoffe: 7


Suppen und Salate


Flüssiges mit Brotbeilage

HAMBURGER KREBSSUPPE
mit mariniertem Flusskrebsfleisch und einem Schuss Weißwein und Sahnehaube 6,90
Allergene Stoffe: 1,2,3,6,7,8

AALENS BIN
Gehaltvoller Rauchfond mit Gemüse, Schwemmklößchen und Aalbeigabe in einer kleinen Terrine serviert 10,80
Allergene Stoffe: 2,4,7,8

Kleiner Salat als Beilage

BUNTER GROßMARKT
wahlweise mit Fährhaus-, Caesar- oder Balsamico-Dressing 3,80
Allergene Stoffe: 1,4,5,6,9

GRÜNE GURKE
leicht pikant, süß-sauer, mit Zwiebeln und Dill 3,80
Allergene Stoffe: 2,4,7

ROTE TOMATE
mit Zwiebeln, Pfeffer, Salz und Balsamico-Dressing 3,80
Allergene Stoffe: 7

Nachspeisen


HELGA'S ROTE GRÜTZE
Leckere Mehrfruchtgrütze nach Omis Rezept mit Sahnetupfer & Vanillesoße
Allergene Stoffe: 1
5,60

WARMER APFELSTRUDEL
mit Carte D'Or Bourbon-Vanille-Eis, Sahnetupfer & Vanillesoße
Allergene Stoffe: 1,7,8
5,90

MÖWENSCHISS
Carte D'Or Schokoladen- & Walnuss-Eis mit Sahnetupfer, Blue Curacao & Eierlikör
Allergene Stoffe: 1,5,11
6,80

FÄHRHAUSBECHER
Drei Kugeln Eis nach Wahl garniert mit einer Sahnehaube und saisonalen Früchten
Allergene Stoffe: 1,5
6,80



Vegetarisch / nicht Vegan


KUNTERBUNT
Tomatisiertes Gemüse vom Hamburger Großmarkt mit in Butter geschwenkten Kartoffeln
Allergene Stoffe: 2,4,5
10,90

ERDAPFEL IM MANTEL
mit frischen Champignons, Kirschtomaten und Johannes Kräutercreme
10,90
oder
mit Blattspinat, Zwiebeln, Knoblauch und gehobeltem Parmesan überbacken
11,90




Bier


Bierspezialitäten vom Fass

FÄHRHAUS PILSENER
Hell
Hell
Dunkel
Dunkel
0,25l   3,20
0,4l   4,80
0,25l   3,20
0,4l   4,80

HOLSTEN
Pilsener
Pilsener
0,25l   3,20
0,4l   4,80

DUCKSTEIN
Opal Pilsener Grand Cru
0,3l   3,90

PAULANER HEFE-WEISSBIER
Naturtrüb
Naturtrüb
0,3l   3,30
0,5l   5,00

Flaschenbiere

PAULANER HEFE-WEISSBIER
Kristall
Dunkel
0,5l   5,00
0,5l   5,00

ASTRA URTYP
Knolle
0,33l   3,30

Biermix
ALSTERWASSER
0,25l   3,00
0,4l   4,70



Vorspeisen / Kleinigkeiten


KLEINES LABSKAUS
mit mildem holländischen Matjes, einem Spiegelei und Rote Bete-Garnitur 10,10
Allergene Stoffe: 4,5,7

CAMEMBERT IM FÄHRHAUS-PILS-TEIG GEBACKEN
serviert mit halbem Preiselbeer-Pfirsich, gebackener Petersilie, Toast und Butter 10,10
Allergene Stoffe: 5,6,7

CAESAR SALAT
Römersalat mit Caesar-Dressing, Parmesan und Knoblauchcroutons, dazu Baguette 10,10
oder zusätzlich mit gebratenen Hänchenbruststreifen 14,10
Allergene Stoffe: 1,4,5,6,9

FISCHERSALAT
Gebratene Fischfilets vom Tagesangebot mit Blattsalaten und Kirschtomaten vom Hamburger Großmarkt, dazu Balsamico-Dressing und Baguette 14,10
Allergene Stoffe: 2,4

OCHSENBROT
Rosa gebratenes Ochsenroastbeef kalt serviert auf Vollkornbrot und Remouladensoße nach Hausrezept 16,40
Allergene Stoffe: 1,4,5,7

Heiße Getränke


KAFFEE
Tasse Filterkaffee
Pott Filterkaffee
Milchkaffee
Tasse Cafe Crema
Espresso einfach
Espresso doppelt
Latte Macciato
Cappucino
2,50
4,00
3,90
2,80
2,80
4,40
3,90
3,50

Eilles TEE (TEA DIAMOND)
Schwarzer-Tee
Pfefferminz-Tee
Grüner-Tee
Früchte-Tee
Roiboos-Tee
Kräuter-Tee
3,20
3,20
3,20
3,20
3,20
3,20

Allergene


Liebe Gäste, damit Sie immer wissen, was in unseren Speisen enthalten ist, finden Sie hier gemäß den gesetzlichen Vorgaben die in unseren Speisen enthaltenen allergenen Stoffe sowie die in Getränken enthaltenen Zusatzstoffe. Wenn Sie Fragen dazu haben, sprechen Sie uns gerne an!

ALLERGENE
1)       Milch- und Milcherzeugnisse (Lactose)
2)       Sellerie und Selleriehaltige Erzeugnisse
3)       Krebstiere und deren Erzeugnisse
4)       Senf und Senferzeugnisse
5)       Eier und Eiererzeugnisse
6)       glutenhaltige Getreide und deren Erzeugnisse
7)       Konservierungsstoffe/Antioxidationsmittel
8)       geschwefelt und Sulfidehaltig
9)       Fisch und Fischerzeugnisse
10)      Weichtiere und deren Erzeugnisse
11)      Schalenfrüchte und deren Erzeugnisse


ZUSATZSTOFFE
a)       mit Farbstoff
b)       Koffeinhaltig
c)       mit Süßungsmittel
d)       enthält eine Phenylalaninquelle
e)       chininhaltig
f)       mit Antioxidationsmittel


Mittag. Mahlzeit.


Wir bieten Ihnen jede Woche eine Auswahl leckerer Gerichte als Mittagstisch an.
Sie erhalten den Mittagstisch Dienstag - Samstag in der Zeit von 12.00 Uhr - 16.00 Uhr
(Feiertage ausgenommen).

Neu
Zu jedem Mittagstischgericht ist eines der folgenden Gertänke inklusive:
Magnus Mineralwasser 0,25L,
Afri Cola 0,2L/Bluna 0,2L oder
Klindworth Saft 0,2L

Mittagstisch vom 25.04. bis 29.04.2017


SENFEIER
in Dijon-Senf-Soße, Kartoffelpüree und Rote Bete Salat 9,10

FISCHFILET
in Kartoffelkruste auf Tomatenragout 9,50

HÜHNERFRIKASSEE
mit Spargel, Champignons, Erbsen und Butterreis 9,90

Kaffee. Kuchen. Gemütlich.


Für Ihr individuelles Kaffeekränzchen sprechen Sie uns gerne an.
Auf Wunsch kommt Ihre Lieblingstorte von unserer befreundeten Konditorei.

Sonntags: Spaziergang - Spezial

1 Stück Blechkuchen mit einer Tasse Filterkaffee: 5,00

Spargelzeit in Winterhude...


Endlich ist er da: Der Spargel.
Genießen Sie das edle Gemüse vom Landhof Siegesmund in Winsen mit hausgemachter Sauce Hollandaise.
Dazu die leckeren Kartoffeln vom Hof Kahnenbley aus Seevetal...
So kann Frühling schmecken!


EIN PFUND SPARGEL
dazu Holsteiner Katenschinken und Beckedorfer Kartoffeln
mit hausgemachter Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter
20,50

Weitere Gerichte auf unserer
Saisonkarte





Spargelzeit im Winterhuder Fährhaus


SPARGEL-CREME-SUPPE
mit Spargeleinlage 6,50

EIN PFUND SPARGEL MIT HAUSGEMACHTER SAUCE HOLLANDAISE ODER ZERLASSENER BUTTER
als Beilage 10,50
mit Beckedorfer Kartoffeln 15,50
mit Beckedorfer Kartoffeln und Holsteiner Katenschinken 20,50
mit Beckedorfer Kartoffeln und gebratenem Steinbeißerfilet 22,50
mit Beckedorfer Kartoffeln und Wiener Schitzel vom Milchkalb 25,50

UNSERE SPARGELWEIN-EMPFEHLUNG
Silvaner Frank und Frei vom Weingut Michael Fröhlich 0,2l 7,20

GARNELENTOPF
auf Gemüsebett in Knoblauchöl gebraten, dazu Baguette 15,90

GEFÜLLTE RINDERROULADE MIT SPECK, ZWIEBEL & GURKE
in pikanter Bratensoße mit Mischgemüse, dazu Kartoffelkroketten 16,90

GESCHMORTE LAMMHAXE
in Rotwein-Knoblauch-Soße, buntem Bohnengemüse mit Herzoginkartoffeln 17,90

RHABARBERGRÜTZE
mit Pistazieneis und Krokantsahne 6,20


Bar. Bier. Treffen.


Bis Mitternacht hat unsere Bar für Sie geöffnet. Ob frisch gezapftes Fährhaus "Hell oder Dunkel", ein Glas Wein oder ein kühler Longdrink. Der ideale Treffpunkt um den Tag geruhsam ausklingen zu lassen.

Veranstaltung. Feiern. Feste.


Unser Restaurant bietet Ihnen mit dem Turmzimmer eine ideale Location, um ungestört Ihre Tagung oder Familienfeier durchzuführen Mit schönem Blick auf die Alster und die Hochzeitskirche von Eppendorf bieten wir hier Ihnen einen Raum, in dem bis zu 50 Personen bequem Platz finden.
Wir beraten Sie gerne in einem persönlichen Gespräch.

Das Turmzimmer

Stilvoll feiern und tagen mit Blick auf die Alster

weitere Bilder

Rundgang. Bilder. Neugier?


Erkunden Sie online unser Restaurant. Einen ersten Eindruck erhalten Sie mit unserer Bildergalerie und mit dem 360 Grad Rundgang können Sie sich durch unser Reataurant bewegen, fast als wären Sie schon bei uns.
Klicken Sie dazu bitte auf das untenstehende Bild...

Rundgang durch das Restaurant

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Kontakt/Rechtliches

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Öffnungszeiten

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Anschrift
Hudtwalckerstr. 13
22299 Hamburg
Tel.: 040 / 35 17 47
E-Mail: mail@winterhuder-fährhaus.restaurant



Betreiber des Restaurants und dieser Website:
Schatte Gastro GmbH
Hudtwalckerstr. 13
22299 Hamburg
Tel.: 040 / 35 17 47
E-Mail: mail@winterhuder-fährhaus.restaurant
Geschäftsführer: Angelika Fettig, Manfred Hahn, Axel Schatte, Johannes Schatte
Handelsregister Amtsgericht Hamburg HRB 133780
USt-IdNr.: DE297628185


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Unsere Öffnungszeiten



täglich
(außer Montags)
12.oo Uhr - 24.00 Uhr
Warme Küche bis 22.30 Uhr
Montag: Ruhetag




Mit dem Auto



Parkmöglichkeit:
In unserem Haus befindet sich ein öffentliches Parkhaus mit Zufahrt von der Hudtwalckerstr. aus.



Mit Bahn und Bus



U-Bahn:
Linie U 1,
Haltestelle Hudtwalckerstr.



Buslinien:
Linie 20, 25, 26, Nachtbusse 600, 606
Haltestelle Hudtwalckerstr.